HochzeitslocationRavensburg Castle

Wunderschöne Location, Restaurantbetreiber mit katastrophaler Kommunikation und fehlenden Absprachen
Wunderschöne Burg, malerisch in den Weinbergen gelegen, Innenräume schön, vermutlich so bis 100 Gästen gut geeignet, leider Betreiber mit sehr schlechten Kommunikation. Es gibt vor Buchung keine verbindlichen Preisabsprachen, es wird mit der Erfahrung von 50-60 Hochzeiten pro Jahr und Kosten je Gast von 130-150€ geworben. Planungsgespräche werden abgerechnet, laufen aber chaotisch ab, Terminfindung erst nach mehrfacher telefonischer Anfrage und ohne Beantwortung von E-Mails, die dabei besprochenen Details werden dann eine Woche vor der Hochzeit als nicht durchführbar bewertet, nach Bewältigung dieser Krise (Menü am Platz trotz vorheriger Zusage nicht für 66 Personen, davon etwa 12 Kinder nur mit massivem Aufpreis möglich) dann 2 Tage vor der Hochzeit die Mitteilung, das der besprochene Sitzplan nicht möglich ist, und es wird mehr oder weniger ohne Mitsprache eine anderweitige Bestuhlung aufgebaut, die man dann noch dankenswerterweise ohne zusätzliche Umbaukosten erhält. Der Ablauf am Abend war insgesamt dennoch gut, das Essen war sehr gut, wenn auch insbesondere für den Preis sehr kleine Portionen, etwas wenig Servicepersonal und dadurch längere Zeiten, bis Getränke gereicht wurden. Achtung, auf keinen Fall eigene Getränke z.B. zum Sektempfang einplanen, normales Korkgeld 70€ pro Flasche, mit gnädigem Rabatt nur 35€. Fazit: Sehr schöne Burg, schöne Innenräume, Empfehlenswert bis 50 Gästen mit Büffet oder Menü ohne jegliche Sonderwünsche, da auch der Büffetbereich sehe klein ist, Kommunikation herausfordern, man muss sehr hartnäckig sein, und man sollte sich im Vorfeld alles schriftlich bestätigen lassen, mündliche Absprachen sind erst einmal nichts wert.

Örtlichkeit & zwar Essen super, aber Absprachen NICHT eingehalten, extrem langsame Kommunikation!
Pro: Wunderschöne Burg inkl. Traukapelle mit Möglichkeit der kirchlichen Trauung, Räumlichkeiten für die Feier sehr stimmungsvoll, Aussicht traumhaft, Essen hochqualitativ und durchweg lecker. Contra: - Kommunikation erfolgt nur sehr langsam, sodass Mails teilweise wochenlang nicht beantwortet werden und man telefonisch mehrfach nachhaken muss. - Absprachen, die zu Beginn oder in dem Treffen 2-3 Monate vor der Veranstaltung getroffen wurden, werden kurzfristig über den Haufen geworfen (um anderen Paaren eine grobe Vorstellung zu geben: eine Woche vor der Hochzeit wird einem gesagt, dass das besprochene am-Platz-Menü nur als Buffet umgesetzt werden kann; zwei Tage (!) vor der Hochzeit werden wir aufgefordert, unsere Sitzordnung von einer langen Tafel auf Einzeltische umzustellen) - Vor Ort am Tag des Festes gibt es Teile der Belegschaft, die Gäste unfreundlich angehen und zurechtweisen, dabei Inkongruenz des Verhaltens innerhalb des Teams.