5 out of 5 stars
Alte Landstraße 16, 69488 Birkenau, Duitsland
Der Auentalhof, malerisch gelegen und umgeben von der Geschichte, bietet eine beeindruckende Kulisse für Erinnerungen und kulinarische Entdeckungen. Ob man in den 160 Jahre alten Mauern feiert oder die Geheimnisse des Käsemachens im Gewölbekeller erkundet, hier entsteht eine Atmosphäre, die ihresgleichen sucht.
Alte Landstraße 16, 69488 Birkenau, Duitsland
Mitten zwischen antiken Gemäuern und handgehauenen Balken eröffnet sich die Event-Scheune des Auentalhofs als eine Oase für Feierlichkeiten jeder Art - sei es eine Hochzeit, Familienfeier oder ein Firmenevent. Bis zu 110 Gäste können in diesem urigen, dennoch eleganten Ambiente Platz finden. Für Paare, die den Bund fürs Leben schließen möchten, bietet der blumen- und staudenreiche Innenhof eine malerische Kulisse für eine freie Trauung. Die Bewirtung, der Service und das Catering - alles wird vom hauseigenen Team mit größter Sorgfalt und Hingabe organisiert.
Doch der Auentalhof bietet noch mehr: Der rustikale Gewölbekeller verwandelt sich in eine Bühne für die Käseherstellung. In Gruppen können Besucher hier den Prozess des Käsemachens von Anfang bis Ende miterleben - von der Umwandlung der Milch bis hin zum Ausschöpfen des Käsebruches. Jeder Schritt wird ausführlich erklärt, und die Teilnehmer dürfen sich am Ende nicht nur mit Wissen, sondern auch mit einem Stück selbstgemachten Käses belohnen. Während des Prozesses werden vier verschiedene Käsegänge serviert, begleitet von Apfelwein oder anderen Getränken. Ein kulinarisches Abenteuer, das rund drei Stunden dauert und die Sinne berührt.
5 van 5 sterren
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5 out of 5 stars
Super freundlich, super Service. Top Essen. Einfach unbeschreiblich
Familie Dittrich ist einfach super nett und herzensgut. Service einfach top. Und Essen unbeschreiblich.